宇宙五杯鸭亲测好吃

因为太好吃了，所以没来得及拍照就吃完了：）

用料  

宇宙五杯鸭亲测好吃的做法  

1. 鸭子入高压锅，放米酒、生抽、姜片、蚝油、水、白糖，压30-40分钟

2. 连汤汁取出放铁锅继续小火煨开，放冰糖、老抽少许至汤汁减半

3. 拿出鸭切块，大火收汁，浇鸭上开吃

小贴士

一定要台湾米酒（客家米酒）