芦笋什锦土豆泥

大人小孩都爱的一道菜。 软糯的土豆泥配脆粒的芦笋，口口停不下来的节奏。

用料  

芦笋什锦土豆泥的做法  

1. 土豆带皮蒸熟至软糯，稍凉，去皮，捣成泥状

2. 芦笋尾部切长段留用，茎部划十字切小粒，洋葱切小粒，焯开水后，过凉水，控水。培根切粒与其他丁粒混合待用。（蒸土豆时进行该操作即可）

3. 将鲍鱼汁、少许盐，淡奶油混合倒入土豆泥中，搅拌均匀

4. 将准备好的丁粒放入土豆泥中，翻拌均匀，装盘即可

小贴士

也可以用鸡汁调味，因为有小朋友，所以没有放黑胡椒，其实，黑胡椒口味的也是超赞的哦。
爱厨房爱烘焙：）
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