👩版辣条

👦看着辣条直流口水～不敢吃外面的～👩版自制辣条新鲜出炉～

用料  

👩版辣条的做法  

1. 腐竹用凉水泡发6-8小时后捞出沥干水分

2. 锅内加油，五分热后下泡好的腐竹炸至金黄色捞出

3. 锅内热油，将葱段、姜片、香叶、花椒、麻椒、大料、桂皮加入，爆出香味后，把上述材料捞出扔掉，只留油。

4. 在爆香的油中加入辣椒面、孜然粒（粉）、郫县豆瓣酱、几滴酱油、白芝麻，然后倒入炸好的腐竹翻炒，匀后即可出锅～

5. 装盘✌️