元气鸡汤(食材和步骤超简单)
教你煮出金灿灿的鸡油，连喝三碗都不够‼️，食材&步骤超简单‼️
用料
| 鸡肉 | 半只 |
| 姜片 | 3片 |
| 红枣 | 3颗 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
元气鸡汤(食材和步骤超简单)的做法
1. 半只鸡切块，冷水下锅，放入姜片，料酒，大火🔥🔥🔥煮开
![元气鸡汤(食材和步骤超简单)的做法步骤图 第2张]( "元气鸡汤(食材和步骤超简单)的做法步骤图 第2张")
2. 煮开后，捞出姜片和浮沫
3. 然后转中小火🔥炖煮20分钟![元气鸡汤(食材和步骤超简单)的做法步骤图 第3张]( "元气鸡汤(食材和步骤超简单)的做法步骤图 第3张")
4. 加入红枣，继续炖煮20分钟
5. 关火，少量多次放盐调出自己满意的口味
6. 大白汤碗盛出就好啦![元气鸡汤(食材和步骤超简单)的做法步骤图 第4张]( "元气鸡汤(食材和步骤超简单)的做法步骤图 第4张")
小贴士
1. 鸡的种类选择很重要‼️推荐选择黄油母鸡，我是叮咚买菜网购的，所以认准上适合煲汤标识
2. 火候控制🔥，大火烧开，中小火‼️炖煮，别把汤烧干了，如果你不知道啥叫中小火，就尽量小点火，然后注意多观察
3. 煮汤放多少水💧呢？以自己目标鸡汤量为标准，建议放两倍，我这个菜谱，是会两碗烧为一碗水。这个主要和你的火候控制有关系。
祝小可爱们，都能收获一碗金灿灿的鲜美鸡汤
