众所周知鸡肉很有营养,配上当季的板栗,味道好到不行不行啦
用料
板栗煲鸡(最简单食材)的做法
市场上有大的板栗和小的板栗,我这种是小的板栗,买的时候叫老板用机器帮你去皮
鸡肉砍小块,焯水,锅热油,加姜,放入处理干净的鸡块爆炒!注意少放点油
炒至金黄,然后加入盐调味,把它放在沙煲去煲,加半碗水,中火煮开,小火煲之烂熟心仪就好!
软硬看自己喜欢啦
美味出锅!
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