烤羊排（原味）

家里有烤箱的朋友们，一定要试试，简单好做！烤好的羊排香的不得了！
这个也可以烤排骨，不放孜然就行。

用料  

烤羊排（原味）的做法  

1. 准备腌制羊排，
   用料1：半个洋葱，半个苹果，半个梨，切片
   用料2：几瓣大蒜拍扁，大葱切几段，生姜切几片
   用料3：50—80毫升牛奶 一点点蜂蜜 三勺盐
   用料4：孜然 小茴香 白胡椒 花椒 炒香，然后打成粉（闲麻烦的可以直接买白胡椒粉和孜然粉，五香粉），喜欢吃辣的可以放辣椒粉

2. 羊排沿着骨头切成条，把上述所有腌料都放进去，用手抓匀，多抓几分钟。腌制三小时以上，过夜最好啦。

3. 腌羊排的时候，中间翻一次，让味道更均匀

4. 烤箱预热，上下火220℃，预热十分钟。
   同时，把羊排铺在烤盘上，让油脂厚的那一面朝上。

5. 烤半小时，中间视情况翻面。

6. 大概半小时就可以了，烤完马上撒一层孜然粉或是烧烤干料，味道绝对棒！喜欢吃辣的可以放辣椒粉！