熹语·益肾明目·炒猪腰

今天闺蜜来做客～
我将这道猪腰在原基础上加了勾芡和美人椒
呈现另一番风味～

用料  

熹语·益肾明目·炒猪腰的做法  

1. 猪腰切薄片，要把猪腰上的白色筋膜去干净，才不会有异味。

2. 洗净后下2勺料酒腌制10分钟，腌好后倒去酒沥干备用

3. 姜去皮切丝，经热油爆香～

4. 下猪腰爆炒变色，淋入1勺料酒+1勺生抽，翻炒均匀

5. 下入葱末+美人椒再翻炒片刻、将猪腰盛出，汤汁留在锅里

6. 准地瓜粉一勺

7. 地瓜粉+3勺水搅拌，锅里汤汁用小火加热、慢慢淋入、边加边搅拌起芡～

8. 小火🔥边加热边搅拌起芡，稠度可依个人喜好加水调整～

9. 把芡汤淋在盛好的猪腰上～～淋好后，最上方还可以再加点葱花+美人椒。完美了！

10. 换个角度看^_^

11. 大家开动了才记起拍照～～记录一下吧

12. 知识小百科——百度资料仅供参考

小贴士

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