生酮版keto鸡蛋肉卷

用料  

生酮版keto鸡蛋肉卷的做法  

1. 后腿肉切细块加泡打粉盐胡椒粉料酒，5克橄榄油，50–60克清水放料理机打成肉泥备用

2. 鸡蛋加3克橄榄油淡奶油、盐打散备用

3. 鸡蛋下煎锅煎成薄饼出锅

4. 两面金黄出锅放凉

5. 往蛋饼上加上肉泥并涂抹均匀

6. 卷好上锅蒸20分钟

7. 切块

8. 摆盘撒上葱花香菜等完成

小贴士

泡打粉不可替换，淡奶油可以不加