芝士焗龙虾
时间:约10-15分钟
难度:有点挑战🖖
份量:1人份
用料
马苏里拉芝士碎 | 150g |
波士顿龙虾 | 1只 |
黑胡椒碎 | 0.5g |
芝士焗龙虾的做法
首先,找一根筷子,找到龙虾尾部的排泄口,把筷子整根插进去,再拔出来,龙虾会流出很多液体。这个时候它基本就已经死了,不会再对你有什么伤害了。
接着把龙虾对半切开,请一定注意安全,自己力所不能及的话,请放弃,或者找店家帮忙,不要强行上马,安全第一。这时烤箱预热230度。虾脑虽然很恶心,但是吃起来很香,千万别浪费啊。用刀背砸一下虾的钳子,熟了以后会比较好食用。
切开的龙虾身上撒一些黑胡椒粉调味,放上大量的芝士,放进烤箱。烤15分钟左右,芝士融化,就可以了。龙虾肉本身会有一些咸味,所以就没有额外加盐。
小贴士
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