这是一道极简单、好吃的菜,早上做最省时了。
用料
“炒”青菜的做法
生菜清洗后,用100℃的水炒20秒,马上捞出来。注意时间,只能20秒,时间长了,会影响口感和卖相。
捞出菜后,稍微沥一下水,导入耗油,
用筷子拌一下就好啦!
小贴士
这道菜焯水的时间很重要,20秒。
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