第一次的手擀面

妹妹孕后期了，检查还是说营养不够，想想主要还是前期上着班，常常吃外卖。

她有一个同事，早餐常常吃外面的馒头、面条的，后期检查出孕期高度糖尿病，还有一些其它的。。。

现在的大环境当个孕妈妈很辛苦，众多的食品隐患，我们都只能生存以上生活以下。

做为家人，只能偶尔过来尽点微力

用料  

第一次的手擀面的做法  

1. 和面，这里忘了拍照。下次补。。。😬
   
   1：盐先放面粉里，加水和棉花状。水不要全下，以防太软。捏成团，粗糙不怕。
   
   2：面团用保鲜袋包好，放一边醒20-30分钟，取出来揉一揉，再放回保鲜袋继续醒。
   
   3：15分钟后取揉一揉，再放回去继续醒，前后重复4-5次。面团会变得光滑稍柔软哦。

2. 最后一次揉好，擀平薄。薄薄铺一层全麦粉防粘，折叠。

3. 切面，板，刀，都要干爽哦！下刀要一刀下，干脆利落面才不会粘一起哦。

4. 抖掉多余的面粉，完工！😀

5. 分好一份份的量，冷冻保存可保一个月哟。

6. 顺便揉了个馒头，这次买的面粉不错。手残党都揉出了一个满意的了。

小贴士

1，面团哦，要有耐心，醒着醒着它就柔软了哦！
2，撒面粉防粘用全麦面粉比较好哦，当然咯，如何是做纯白面粉的话，那就直接用白面粉就好了。