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炸小排

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炸小排的做法步骤图，炸小排怎么做好吃

用料

鸡蛋	1个
淀粉	一丢丢
蒜	3瓣
油	适量
姜	3片
盐	一丢丢
料酒	1勺
生抽	1勺
肋排	500克
黑胡椒	适量
鸡精	适量

炸小排的做法

1、排骨加料酒，醋，黑胡椒，孜然，蒜末，一点点盐，鸡精，腌制半小时
加生粉（可以打一个鸡蛋进去）用手抓
热锅倒油，油温升高（小火），排骨丢进去，炸至金黄，捞出
排骨放晾至温热，下入七八成热的油锅复炸

标签: #好吃 #炸小排

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