柠檬龙利鱼柳—让你边吃边瘦
龙利鱼的热量和脂肪含量非常低,富含蛋白质,而且肉多刺少,没有鱼腥味,在口感上也是非常细腻。这道菜我们加上一些柠檬的酸甜和香芹的脆爽,简单易做又好吃。
用料
龙利鱼柳 | 200g |
柠檬 | 1/2个 |
香芹碎 | 20g |
蒜蓉 | 10g |
盐 | 5g |
黑胡椒粉 | 3g |
橄榄油 | 15ml |
柠檬龙利鱼柳—让你边吃边瘦的做法
柠檬榨出汁,少许柠檬皮切成丝。
龙利鱼柳撒上黑胡椒粉、蒜蓉、盐、柠檬汁抹匀,腌制30分钟后沥干水分。
平底锅加热,倒入橄榄油。
将腌制好的龙利鱼柳放入平底锅内,中火煎至变色出香味。
小心将鱼柳翻面,煎至两面熟透。
撒上香芹碎和柠檬丝即可。
小贴士
龙利鱼柳易碎,在煎的时候一定要小心翻面,不要随意翻动。