家庭版川香麻辣烤鱼
味好美出了好几种火锅底料，有一天突发奇想拿它做烤鱼是不是可以呢？一试之下效果还真不错！
用料
| 鲫鱼 | 2条 |
| 味好美麻辣风味锅底料 | 半袋 |
| 洋葱 | 2个 |
| 生姜 | 若干片 |
| 各种喜欢的蔬菜 | 适量 |
家庭版川香麻辣烤鱼的做法
鲫鱼洗干净，背上两刀，厨房纸吸干水分
![家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第2张]( "家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第2张")
热锅热油，炸透整条鱼
![家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第3张]( "家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第3张")
拿出我的秘密武器～味好美麻辣锅物底料
![家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第4张]( "家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第4张")
炸鱼的油放入洋葱，加麻辣底料，翻炒均匀，加少许生抽，盐（蔬菜少就不用加盐），少许水，煮开，汤汁要略浓稠状态
![家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第5张]( "家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第5张")
这一步应该在炸鱼之前准备，烤盘里多铺几层锡纸，依次放上自己喜欢的蔬菜（有什么放什么），建议最下面一层放些洋葱
![家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第6张]( "家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第6张")
入炉之前忘了拍，把炸好的鱼放在预先准备好的蔬菜上，炒好的底料均匀的淋在鱼身上和蔬菜上，烤箱预热，上下火180℃，烤20～25分钟
![家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第7张]( "家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤图 第7张")
