自制红糖心蒸松糕
小时候的过年前，几家邻居会约好一起做松糕，香、热闹，做好的松糕放凉一个晚上最好吃，糯糯的，Q弹。切成块，凉晒干，每天早上做蒸上一盘，就着粥，烟火气十足。
用料
| 粘米粉 | 300克 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 水 | 100克（粉的吸水性不同，酌情添加） |
| 糖粉 | 50克（根据自己口味增减） |
| 红糖 | 50克（根据自己口味增减） |
自制红糖心蒸松糕的做法
糯米粉、粘米粉、糖粉混合，一边加水一边搅拌，呈颗粒状
![自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
粉可以捏成团又可以捏碎的状态
![自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用手捏搓碎粉
![自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
粉过筛
![自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
过筛后的粉细腻松散
![自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
模具（锡纸盘底戳些小孔）撒入一层粉，撒入一层红糖，再撒入一层粉，撒入一层红糖，再撒上一层粉。（千万不要按压）
![自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
抹平表面，撒上一些干桂花
![自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
蒸锅烧开后，模具放入蒸锅，中火蒸30分钟
![自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅，放凉，取出松糕，切成小块，开吃（隔天切块更能保持糕形）
![自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "自制红糖心蒸松糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
分钟加水分次加入，一边加入一边搅拌成大颗粒状态
大颗粒粉块用手搓碎
粉要过筛
粉加入模具时不能按压，撒入抹平
蒸锅出蒸汽后，生糕放入中火蒸30分钟
