骨汤裙带菜

用烤鸭片肉后剩下的骨头熬汤，算是废物利用了。

用料  

骨汤裙带菜的做法  

1. 裙带菜加水泡开备用。

2. 鸭骨架放入沙煲，加足量的水，放如姜片，熬一个小时，把骨头捞出不用。

3. 在骨汤里放入裙带菜，烧开，加盐即可出锅。