用料
香辣开胃的~麻婆豆腐的做法
豆腐切块,香葱切末,花椒辣椒打粉。
油温3成热,加郫县豆瓣酱炒出红油,加料酒,糖,肉馅,胡椒粉,炒熟。
加入温水,和豆腐,辣椒粉,花椒粉,烧开炖3分钟,加水淀粉收汁,加盐,鸡精,香油即可。喜欢汤汁浇在米饭上,所以多加了点水。
好吃不好吃,看他就知道啦,好辣也得吃几块。
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