超简单!番茄丸子汤
家里常备各种潮汕丸子,想吃的时候就菜加丸子煮一锅,番茄口味的我喜欢拿来配煮好的麻姑米粉,好味道
用料
西红柿 | 1-2个 |
各种丸子 | 适量 |
水 | 适量 |
超简单!番茄丸子汤的做法
煮水,水开后,把洗干净的番茄放水里过一下,方便之后去皮,因为是自家种的番茄,所以我也没换水,直接这锅水继续了
放入各种丸子,这里放了切块的牛肉丸和鱼饼,这个切不切其实随意,我一个人份,水放的比较少,所以就切小块了
丸子下水后,番茄去皮,切小块
倒进去,煮到番茄软烂就差不多了,出锅前加盐调味,这个需要自己尝试
倒碗里开喝吧
小贴士
步骤其实就是,番茄去皮,水开煮丸子,放去皮的番茄块,煮到番茄软烂就可以加盐出锅,丸子其实冷水直接下都行,因为我放的丸子一般都不怕煮久