爽滑筋道的自制面皮

被困在家，困的住外出的心，却困不住吃货的嘴，看到全民都在做面皮，面皮之乡的我，怎么能不给自己来一碗😋

用料  

爽滑筋道的自制面皮的做法  

1. 面粉400克，盐2克

2. 加水，揉成光滑的面团

3. 加水

4. 就这样一直捏，到没有面水为止

5. 蒸面筋

6. 蒸好的面筋切块备用

7. 已经放置一个小时的面水，倒掉上面的清水

8. 剩余的面水搅拌均匀

9. 疫情期间，工具不全用了披萨盘子

10. 放到锅里蒸，盖上锅盖。

11. 蒸好后，有大气泡，因为拍照用时没拍出来

12. 放到水上冲

13. 不沾不烂看着还不错吧

14. 这个状态你可喜欢

15. 切成条状

16. 放上喜欢的配菜，家里实在没有菜了😂😂

17. 有没有很想吃🤫