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小美虾滑满满的虾

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小美虾滑满满的虾的做法步骤图

用料

虾仁	250（约500生虾剥出）
玉米淀粉	20克
蛋白	2个（80克）
盐	5克
料酒	5-10克
白胡椒	少许
姜粉（非必要）	1克

小美虾滑满满的虾的做法

所有材料称好入主锅，20秒/无/速度4（反转）
开盖用刮刀棒将锅壁上的材料刮至底部，再 1分钟/无/速度4 （反转）
取出虾滑冷冻2小时以上
水烧开，汤匙刮入水中，浮起滚两分钟即可。

小贴士

vivianlee9

标签: #小美

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