早餐：健康红薯船

用料  

早餐：健康红薯船的做法  

1. 烤箱375度预热

2. 选择几个大一点的地瓜去烤，先烤三十分钟

3. 三十分钟后取出翻面再烤三十分钟，烤至发软微裂开即可

4. 再烤地瓜的期间准备蔬菜

5. 热锅，加入一小块椰子油，放洋葱

6. 再加入香菇，炒至出水

7. 再加入青椒、鸡蛋不停翻炒

8. 炒好后把菜放入红薯里就可以啦！

9. 最后小西红柿点缀

小贴士

地瓜可以提前准备