猪肉丸炖白菜
满足肚子
用料
| 猪肉末 | 250g |
| 洋葱末（放盐，5分钟后挤水） | 100g |
| A 面包糠 | 1/3勺 |
| A 鸡蛋液 | 1个量 |
| A 白砂糖 | 1/3勺 |
| A 酱油 | 1/3勺 |
| 白菜（叶子切成一口大，其他切成1cm条） | 350g |
| 姜丝 | 10g |
| B 饮用水 | 300ml |
| B 鸡精 | 1/3勺 |
| B 蚝油 | 2/3勺 |
| 盐 | 少量克 |
| 粉丝 | 30g |
| 芝麻油 | 适量 |
猪肉丸炖白菜的做法
准备盘子。将猪肉和A用料放入盘子，揉摸，切成肉丸。
准备锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将白菜和姜丝放入锅里，炒至熟。B用料倒入锅里，沸腾后火调为小火。肉丸放入锅里，盖盖子，煮5分钟。
打开盖子，粉丝放入锅里，盖盖子，煮5分钟。打开盖子，放盐，放点芝麻油，煮10分钟。灭火。做好了。将步骤1菜装碗就可以吃。
