白菜闷米粉

天气冷，又是一两个人吃饭。可以试试这道懒人菜呀

用料  

白菜闷米粉的做法  

1. 肉切好，腌制。

2. 放温水浸泡粉条至发软

3. 把白菜火腿肠切好，不喜欢吃火腿肠可以不放。

4. 把葱姜蒜准备好

5. 放入老抽，盐，腌制

6. 起锅烧油，先把肉放进去炒香，再放辣椒，姜，蒜一起炒

7. 加入白菜翻炒均匀，加老抽，生抽，耗油，盐。再放入开水，盖上盖子闷五六分钟。

8. 开吃（粉条软硬看个人）

小贴士

不喜欢吃火腿肠可以不放，其它面条之类的也一样可以这样闷哟