日式饭团～小白也能零失败（附烤饭团🍙制作方法）

日式饭团日本所有便利店的宠儿，方便携带、冷热可食，做法也非常简单易学。
我刚毕业回来第一次做日式食物给爸爸妈妈吃，就是饭团🍙当时父母都觉得很好吃，一起去他们的朋友家做客，还让我做给大家吃，很受好评。
我儿子也从小就很爱吃，可以当早饭，也可以在春游秋游时带上几个，跟同学老师分享，比卷寿司简单多了，但味道绝对不差哦！
今天再次做了饭团，担心蛋白质和维生素摄入不足，又再搭配了溏心白煮蛋、蒸虾、牛肉和有机生菜做了一份沙拉🥗给儿子。

用料  

日式饭团～小白也能零失败（附烤饭团🍙制作方法）的做法  

1. 用料全家福，黑芝麻和细盐被剪掉了😅

2. 所有调料撒到米饭里面，用手拌匀。可以戴一次性手套操作，不然手会很油，如果不介意也可以用洗干净的双手直接操作。

3. 做成立体圆三角形状的饭团，大小随意。也可以在三角体的底部包上一片海苔，推荐韩国小切片海苔。我的拌饭料里面已经含有海苔，防疫期间也没有采购到，暂时没加，以后有了再来补图吧！其实就是像这个样子🍙，哈哈哈！

4. 除了直接吃，也可以压扁一些，用平底锅加点油用中小火两面烤一下，做成烤饭团，很多日式烤肉店也会提供这道美食。味道有点像传统的上海小吃粢饭糕。

5. 今天都是我一个人操作和拍摄的，没办法拍手法视频，下次让儿子帮我拍视频。明天烧完饭，你也可以试试啦！刚开始做不好，手法会越来越熟练哒！

6. 按方子做完，要吃之前包一片海苔就可以了。最好是做寿司的海苔或者韩国海苔，实在没有，波利海苔也可以。寿司海苔可以剪裁大一些，把饭团整个包起来，因为寿司海苔本身是淡味的；韩国海苔带盐，一小片包在三角饭团底部就可以了，像这样🍙；波利海苔放的调味比较多，很鲜，如果要用，也跟韩国海苔一样包。为了营养均衡，可以搭配一份沙拉。

小贴士

1. 米饭必须趁热操作。
2. 食盐必须使用细盐，粗盐不容易融化，拌不均匀，会影响口感。我在父母朋友家用的是粗盐，做好后有的部分特别咸。
3. 如果没有日本拌饭料或黑芝麻，都可以不用，只加细盐和芝麻油，做好后包一片海苔，也很美味哦！