味增三文鱼乌冬面

用料  

味增三文鱼乌冬面的做法  

1. 三文鱼去刺处理好

2. 抹满味增，研制12小时（过夜哦！24小时也ok！更入味，如果要研制2,3天才吃，那就加大味增的量，防止变质）

3. 研制好的鱼肉清水冲干净上面的味增，厨房纸巾擦干水分，平底锅放一点橄榄油，烧热，大火煎鱼，第一面1分钟

4. 翻面30秒就可以出锅了

5. 另起锅烧水，木鱼花包在纱布里

6. 加一大勺味增，开锅煮5分钟

7. 然后关火焖10分钟

8. 做清水煮面，放荷兰豆或者其他蔬菜一起煮，乌冬面是半熟的，2分钟就能吃

9. 面捞出来，倒入煮好的汤，放上煎好三文鱼，装饰就好