红糖南瓜黑麦麦芬

麦芬蛋糕六连模的量。

用料  

红糖南瓜黑麦麦芬的做法  

1. 热水化开红糖。椰油或黄油冬天应先融化。

2. 面粉、黑麦粉、泡打粉拌匀。

3. 鸡蛋、红糖水、油、南瓜泥、椰蓉搅拌好加入粉类一起拌至无干粉就好，无需过度搅拌。蛋糕糊比较浓稠。

4. 蛋糕糊倒入六连模具，烤箱预热，160度烤20分钟。

小贴士

可以再加点核桃、葡萄干等干果。