减脂必备！好看又好吃的蟹柳滑蛋&牛油果虾仁全麦口袋卷饼

今天的主角必须是柠檬！炒虾仁、蟹柳滑蛋的时候加了柠檬汁，拌牛油果也加了！口感⬆️⬆️⬆️
很少吃牛油果，今天首次体验，还不错！加上虾仁一起吃，蛮特别的，会再尝试😌

用料  

减脂必备！好看又好吃的蟹柳滑蛋&牛油果虾仁全麦口袋卷饼的做法  

1. 1.全麦卷饼用不粘锅开小火烘软备用
   2.胡萝卜、小黄瓜用刮丝刀刮成丝，蟹柳掰成丝，鸡蛋打成鸡蛋液，牛油果加5滴柠檬汁、一点点现磨的黑胡椒和海盐拌匀，虾去虾壳、虾线
   3.不粘锅刷点油，开小火，放入虾仁煎到完全变色，煎的时候滴2滴柠檬汁、撒点现磨的黑胡椒和海盐调味
   4.还是那个不粘锅，倒入胡萝卜丝炒软，再加黄瓜丝翻炒30秒，撒薄薄一层的黑胡椒和海盐调味
   5.不用洗锅，不粘锅再刷点油，开大火，倒入蛋液，翻炒10秒。倒入蟹柳，滴5滴柠檬汁、撒薄薄一层的黑胡椒和海盐调味，翻炒30秒即可起锅
   6.卷饼先铺上黄瓜和胡萝卜丝，卷起，表面划一刀，再分别塞入牛油果/蟹柳滑蛋，牛油果口味的还需要在表面摆上大虾即可

2. 卷饼手法↑来源于网络。点开大图可以看到完整版

3. 早餐搭配参考↑

小贴士

‼️卷饼我是自己做的，也可以购买「麦西恩」的全麦卷饼