可以媲美肯德基的烤箱版炸鸡
宅在家太久,很想念炸鸡,于是开始自己做,居然也能做出好吃到哭的炸鸡。
用料
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
生姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
面粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
可以媲美肯德基的烤箱版炸鸡的做法
鸡腿、鸡翅洗净,沥干,用牙签在鸡腿鸡翅肉上戳无数个洞,戳的过程非常缓解压力,这一步非常关键哦。
接着放入大碗中,加入姜丝,生抽,盐,黑胡椒,糖,拌匀腌制2小时以上。腌制好的鸡腿鸡翅丢到面粉堆里打个滚,在丢到鸡蛋液中打个滚,再丢到面包糠里打个滚,穿好衣服了,可以去烤箱了。
烤箱上下火180预热8分钟,垫上油纸,放上穿好衣服的鸡腿鸡翅,上火200,下火180,放在烤箱下层,25分钟。
看看是不是鲜美多汁,保证你吃了停不下来,以后再也不用去吃kfc了。