超满足的低卡魔芋凉拌面
来不及吃晚饭的九点钟突然饿了,吃正餐感觉太罪恶😢于是用冰箱常备材料煮了一碗魔芋面🎶
用料
魔芋丝 | 1盒 |
鸡蛋 | 1个 |
水果黄瓜 | 1根 |
西红柿 | 1只 |
冷冻香菇 | 8片 |
冷冻豆腐丝 | 30克 |
冷冻虾仁 | 100克 |
烧烤撒料 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 半勺 |
香油 | 5克 |
黑胡椒碎 | 适量 |
超满足的低卡魔芋凉拌面的做法
冷冻食材如图,图示是两人份量,清单是一人份哦。
魔芋丝是常温保存的(忘记拍了呜呜呜),要煮两三分钟去除腥味。如果只能买到魔芋结,解开再煮。
食材依次焯水至熟透,过凉备用。新鲜食材如图,图示是两人份量,清单是一人份哦。
鸡蛋按照喜欢吃的熟度煮熟,成品图是冷水下锅煮八分钟的溏心蛋。
黄瓜擦丝,西红柿切片。把大家挤一挤摆在一起,放上生抽蚝油黑胡椒碎,可以按照个人口味放辣椒粉、芝麻。
如果家中有现成的油醋汁和烧烤撒粉,上一步不必自己兑调味汁,可以直接放油醋汁加撒粉。
搅拌均匀!享受低负担的凉面时光🤗
小贴士
魔芋丝焯水去腥味不可省略。
可以按喜好增删蔬菜,胡萝卜、生菜、甜椒丝都可以加入拌面选项哦!
冷冻菜非必需,如果买菜方便用新鲜食材做更好。