减脂鸡肉水果燕麦沙拉

减脂也能吃饱吃好吃自己喜欢吃的😋
给自己准备一道美味又减脂得晚餐，享受其中，很减压噢～😛

用料  

减脂鸡肉水果燕麦沙拉的做法  

1. 先来张主料全家福

2. ①取鸡小胸肉洗净，切成薄片，沥水。
   ②根据自己口味加入适量黑胡椒碎

3. 加入一勺生抽

4. 加入一勺蚝油

5. 加入半勺料酒

6. 加入少许淀粉

7. 搅拌均匀，腌制20分钟
   等待过程中可将紫薯和鸡蛋煮熟备用。

8. 热锅，放一丢丢油

9. 大火煎至两面金黄。鸡胸肉切成薄片，每面煎30s鸡肉就熟啦，而且鲜嫩多汁。

10. 鸡肉出锅～看着就流口水…特别香嫩😋

11. 将芒果按这种方法切成小块放入盘中。
    紫薯去皮切块。鸡蛋去皮对半切开。

12. 摆盘

13. 撒上一点坚果燕麦片

14. 再淋上我最爱的酸奶～大功告成😋

小贴士

1、鸡胸肉一定要大火快煎，这样才能锁住水份，吃起来更嫩。不推荐小火慢煎的方法，鸡肉容易煎老，吃起来很柴很干。
2、鸡蛋煮熟后，我个人习惯先直接放入冷水中，这样鸡蛋壳会非常好剥。
3、大家可以根据个人喜好，把紫薯和芒果换成其他水果或者青菜，鸡蛋也可以换成虾仁～都很美味。