韩式炒魔芋丝

用料  

韩式炒魔芋丝的做法  

1. 魔芋丝切成适当的长度后汆烫，沥干水分，先入锅干炒，再加高汤煮到汤汁收干

2. 红萝卜，大白菜和豌豆切丝。蛋打散煎成蛋皮后，再切成丝

3. 在平底锅加热麻油炒红萝卜，大白菜和豌豆，再加入（1），最后加入蛋丝，盐，胡椒拌匀，撒上白芝麻