韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻
在韩剧《今生是第一次》里,女主吃的韩式拌饭看起来很美味。生活不正如一碗拌饭吗?很多时候,我们无法自由挑选食材,而是就地取材,因地制宜,做出当下最美味的食物,这才是真正的生活呀。
用料
熟米饭 | 一大碗 |
银鱼干 | 25g |
火腿 | 两根 |
鸡蛋 | 一个 |
韩式拌饭酱 | 两勺 |
白熟芝麻 | 一勺 |
香油 | 两勺 |
雪碧 | 一勺 |
水 | 适量 |
韩式拌饭/韩国拌饭—《今生是第一次》食谱复刻的做法
熟米饭放在微波炉里热一下
火腿切成肉丁,装盘紫菜撕碎,放在水里浸泡片刻
制作韩国拌饭酱:两汤匙韩国辣酱+一勺糖+两勺香油+一勺白熟芝麻+适量水,拌匀即可热油锅,煎一个鸡蛋,要单面煎蛋哦
热油锅,炒火腿肠
蒸熟的米饭盛在玻璃碗中
在米饭周围依次摆上银鱼干,火腿丁,紫菜
中间夹一个单面煎蛋,在煎蛋周围浇上拌饭酱。
小贴士
调料的量可根据口味增减,拌饭酱可是韩国拌饭的灵魂哦