韩式芝士辣排骨

用料  

韩式芝士辣排骨的做法  

1. 1.依次放入长条排骨，姜片5片，大料2个，加入水末过排骨，再倒上料酒，开火。
   2.水烧开沸腾后，把排骨捞出，水不要扔呦，步骤5需要用到。
   3.把大蒜10个剁成蒜末，碗中放入剁好的蒜，辣椒粉，孜然粉，倒上雪碧，搅拌成酱。
   4.把做好的酱淋在排骨上，抓均匀后，腌制1小时。
   5.把腌制好的排骨倒入锅里，再把原排骨汤倒进去，刚刚末过排骨，开始炖煮到排骨酥烂脱骨。
   6.年糕片泡一会儿，放入锅里，继续开火煮到年糕片软糯。
   7.好了之后，捞出排骨和年糕，洒上芝士碎，完成。