🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了
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用料
| 红薯粉条 | 1把 |
| 青菜 | 4颗 |
| 香菜 | 1根 |
| 花生米 | 5克 |
| 黄豆 | 5克 |
| 辣椒酱 | 5勺 |
| 陈醋 | 4勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 榨菜 | 1包 |
| 白芝麻 | 2克 |
| 水 | 100毫升 |
🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法
青菜下锅焯水30秒捞出
![🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第2张]( "🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第2张")
红薯粉条热水下锅煮10分钟，喜欢吃硬口感的就减少煮的时间
![🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第3张]( "🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第3张")
小火干炸花生米和黄豆
![🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第4张]( "🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第4张")
根据配料表依次加入辣椒酱➕醋➕酱油➕白芝麻➕榨菜（很多人问辣酱是什么酱，这里统一回复，可以选择香辣脆酱或者油辣椒酱，品牌不做推荐了自己挑选即可）
![🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第5张]( "🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第5张")
涝出红薯粉放入碗内，加入100毫升开水，加入青菜➕花生米➕黄豆，撒入香菜即可
![🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第6张]( "🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第6张")
太好吃了全部扫净
![🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第7张]( "🔥重庆酸辣粉 家庭版 我觉得味道可以去开店了的做法步骤图 第7张")
小贴士
碗内放水刚好沫过酸辣粉就可以，太多水会稀释调料味道变淡就不好了
