韩式萝卜泡菜（Maangchi）

用料  

韩式萝卜泡菜（Maangchi）的做法  

1. 拔萝卜切成方块
   

2. 放到容器里，撒上两勺盐，两勺糖。放置30分钟

3. 把萝卜捞到一个用来拌菜的大盆里，泡菜水保留

4. 在萝卜上加入蒜碎末，姜碎末，还有葱段

5. 倒入1/4 杯鱼露、2/3杯粗辣椒面、1/3杯刚才腌出来的的泡菜水并均匀搅拌

6. 打包好放到冰箱。可以马上吃，如果喜欢酸味可以在冰箱外放几天。如果容器从外部看开始出泡泡了一定要放冰箱。

小贴士

转自maangchi的食谱。用料很少很方便