超简单保加利亚料理!韩国原版【拜托了冰箱】米卡尔主厨的扫光锅 싹쓸이 팬
20160229那期米卡尔主厨做给金范秀的超干净料理,也是我看这么多期拜冰以来最简单最快手的料理没有之一啊!୧( "̮ )୨✧ᐦ̤
主厨说在保加利亚从头到尾都用一个平底锅做,吃的时候也是直接用锅吃,所以就叫扫光锅。他用不到11分钟全部完成了,我加上拍照都在15分钟内完成了啊!简直不敢想好吗!而且调料只用了黑胡椒,但是做出来超级好吃啊!现在我也是会做保加利亚传统料理的人了!FETA CHEESE脆骨!ヾ(≧∇≦*)ゝ
用料
橄榄油 | 少许 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄 | 2-3个 |
尖椒 | 2-3个 |
洋葱 | 1个 |
FETA CHEESE | 1整块 |
鸡蛋 | 2个 |
超简单保加利亚料理!韩国原版【拜托了冰箱】米卡尔主厨的扫光锅 싹쓸이 팬的做法
需要的食材连调料就这么多!是不是很!简!单!
番茄洗净切丁,青尖椒洗净去籽切丁或细条,洋葱洗净切丝。
锅内少许橄榄油,中小火,油热下洋葱和尖椒翻炒出香味(洋葱变软半透明),下番茄丁翻炒至番茄出汁。
打开FETA CHEESE,用手将CHEESE捏碎放入锅中,打入两个蛋,然后搅拌均匀。(CHEESE可以不用全部捏得很碎,随意就好)
待CHEESE融化,鸡蛋完熟,撒入适量黑胡椒,搅拌均匀,完成!吃吧!不好吃你来打我!
附主厨完成图一张!ヾ(≧∪≦*)ノ〃
小贴士
节目里因为金范秀冰箱里只有小番茄(圣女果)所以他用了小番茄,但是做的时候他说其实大番茄更合适,所以我直接用了大番茄。
FETA CHEESE 不!可!少!
金范秀吃的时候说觉得少了点有嚼头的东西,主厨说可以配法棍面包或者炒过的鸡胸肉等等,我煮了一些蝴蝶结意粉拌进去,吼吼次!