适合孩子吃的菠菜面绿色白菜肉水饺

是因为女儿特别不爱吃蔬菜，所以我就想办法把蔬菜融入她爱吃的面食里面，相信每一个妈妈都是用心良苦啊！

用料  

适合孩子吃的菠菜面绿色白菜肉水饺的做法  

1. 将菠菜洗净切小段放入料理机同时放少许温水打碎，然后用打碎的菠菜汁和面，将面团揉均匀放置。记得盖盖子，不要让面裸露在外面，不然外皮会变干。

2. 利用醒面的时间来切白菜，将半颗白菜剁碎，然后洒盐静置片刻。

3. 这时候我们来把熟的肉切成小丁，我家的熟肉是我炖肘子剩下的肥肉比较多的部分，热油锅放入肉丁翻炒均匀，将肥肉炼成油放凉。

4. 此时白菜的水分已经被盐沙出来了。用屉布把白菜水分挤干，放入盆里，同时放练好的肉馅，放入五香粉，生抽，甜面酱，盐，碎葱花，将切碎的海米放入里面一起搅拌，如图片状。

5. 这时候面醒的差不多软了，开始擀皮包饺子了。

6. 饺子包到一半的时候把煮饺子的水就开始烧上，节约时间，这样的话等全部饺子包完了水就刚好也烧开了。

7. 煮饺子的过程中等到饺子浮起来了，观察饺子鼓起来了然后再变瘪了就可以捞了。实在不确定就捞一个尝尝。这样的绿色饺子孩子超级爱吃，她自己就吃了一盘！

小贴士

因为肉馅经过油练过了就会特别香，比生肉馅香。加海米是提味的，没有可以用虾皮代替，不放也没关系的。白菜一定要把水分攥出去，不然馅就会有很多水，不容易包上！