滑溜鸡片 宝宝辅食食谱
12个月以上
从内而外都是鲜鲜嫩嫩的,咬上一口肉香味立刻充斥着整个口腔,再慢慢融开,细细品味这种爽口的快乐。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
鸡胸肉 | 190克 |
淀粉 | 15克 |
木耳 | 40克 |
青椒 | 30克 |
红椒 | 30克 |
酱油 / 蚝油 / 葱花 | 适量 |
滑溜鸡片 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉190克 / 淀粉15克
木耳40克 / 青椒30克 / 红椒30克
辅料30克:酱油 / 蚝油 / 葱花先将鸡胸肉切成薄片。这里你们换成鸡腿肉或者猪肉,也可以的。
*鸡肉不用提前焯水,如果有血水就提前用冷水浸泡一会儿,期间多换水几次。在鸡片中加入淀粉、酱油、30克清水
充分用手抓拌均匀,静置腌制一会儿。
木耳焯水,青椒、红椒分别切成条状。
锅中刷油,先放入葱花煸香。
然后加入鸡肉片,翻炒至鸡肉变色。
加入少量调味料,再次翻炒均匀。这里你们用蚝油、酱油或者盐都可以,接受天然食材味道的宝宝们也可以不放。
最后加入木耳、青椒、红椒,将所有食材翻炒均匀。
盛入碗中即可,配着主食吃特别的下饭!
看着吃到嘴角满是油光的儿子,我真的内心狂喜,不得不说这样清新系列的宝宝家常菜,营养丰富且下饭一流,真的太实用了~
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu662需要的话可以私聊我进辅食群