虾仁蒸蛋|马克西姆不粘锅

今天做一个像布丁一样滑嫩的虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，口感超级好，赶快来试试吧！

用料  

虾仁蒸蛋|马克西姆不粘锅的做法  

1. 鸡蛋打散，加入1:1左右的温水混合均匀后过筛，去除多余的气泡，如果还有就用牙签把它扎破，虾仁焯一下水。

2. 盖上保鲜膜，表面扎一些小洞洞；水烧开后放入锅中，大火蒸制8-10分钟；

3. 煮熟的大虾放到蒸好的蒸蛋上浇上生抽即可！
   
   
   感谢@A.傲涵提供的美味食谱