干锅花菜|马克西姆不粘锅

花菜我一直以为做起来挺难的，调味放少了不入味，放多了又咸，和蒜薹似的，看了这个做法，感觉好像还挺简单😊

用料  

干锅花菜|马克西姆不粘锅的做法  

1. 准备好所需食材。

2. 猪肉改刀切片。

3. 青红椒，大葱，蒜瓣改刀。爱吃辣的放小米椒也可以。

4. 花菜切成小朵，清洗干净。

5. 马克西姆不粘锅中放入适量的水。

6. 水开后，下入花菜，翻一翻，均匀焯水。

7. 焯水后及时晾凉，以防发黄。

8. 锅内倒入少许食用油。

9. 把猪肉煸炒出油。

10. 炒至猪肉片微微焦黄。

11. 放入姜片，蒜头，红椒和大葱，放入适量料酒，翻炒出香。

12. 加入焯好的花菜，翻炒过油。

13. 加入少许白糖提鲜增味。

14. 加入生抽和蚝油，翻炒均匀。（无需放盐）
    新手这个时候可以尝一下，觉得淡了可以少放些盐。

15. 最后放入青椒翻炒。

16. 充分翻炒半分钟左右。

17. 盖上锅盖，让食材充分入味，这个锅焖2分钟大概就可以了。

18. 色泽光亮，原图无滤镜，哈哈哈哈，看着还不错吧，prettytree美树好厉害，隔着屏幕都闻到香味了，感谢提供的菜谱，好吃！