抹茶兔兔之冰皮月饼

和孩子一起动手
做一款好玩又好吃的月饼吧

用料  

抹茶兔兔之冰皮月饼的做法  

1. 月饼预拌粉倒入盆中

2. 倒入开水

3. 搅拌均匀

4. 预留50克原味面团 其余的加入抹茶粉趁热揉匀待凉备用

5. 取一个面团擀成圆饼状

6. 奶黄馅儿搓圆放中间

7. 收口揉圆 模具事先撒上熟面粉 取适量白色面团放在月饼模具的花纹片上压平放入模具中

8. 再放入绿色面团

9. 稍稍用力按压

10. 轻轻脱模就好啦

11. 颜色和花纹可自行搭配