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广式红豆沙蛋黄月饼

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广式红豆沙蛋黄月饼的做法图解做法步骤

老叶爱吃

用料

枧水	3克
转化糖浆	80克
花生油	48克
中筋面粉	190克
咸蛋黄	6个
红豆沙	200

广式红豆沙蛋黄月饼的做法

砚水和糖浆和花生油搅拌混合后放入面粉再搅拌均匀，放置30分钟发好。发好后然后分成10份25克的饼皮。蛋黄放烤箱烤5分钟160℃，烤好后一个蛋黄分成两份。然后红豆沙分成10份20克的馅。然后用红豆馅包蛋黄，饼皮包红豆馅，包好后放烤箱烤17分钟180℃

小贴士

砚水和糖浆和花生油搅拌混合后放入面粉再搅拌均匀，放置30分钟发好。发好后然后分成10份25克的饼皮。蛋黄放烤箱烤5分钟160℃，烤好后一个蛋黄分成两份。然后红豆沙分成10份20克的馅。然后用红豆馅包蛋黄，饼皮包红豆馅，包好后放烤箱烤17分钟180℃

标签: #蛋黄 #月饼 #广式 #豆沙

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