雪花藕脯
佳节将至,做点甜点小食,过节摆摆攒盒,招待客人,新鲜又美味。雪花藕脯有点像冬瓜糖,不过口感上比冬瓜糖好吃点,记得小时候每次得到北京果脯,最喜欢的是里面的海棠,吃到最后还没吃完的一定是冬瓜糖,这个藕脯做完,我尝了一块后又尝了一块,可见确实比冬瓜糖好吃,虽然高糖,但是还是值得做一次的。这个方子是我很久以前浏览博客时在一个博主页面看到记下的,很久了,编辑菜谱时我想在博客里找到此方的原作者署名,智能手机时代开启后,好像博客都荒芜了,没能找到原作者的博客,谢谢原作者提供菜谱,我只是复刻了一下。
用料
藕 | 一节 |
砂糖 | 一杯 |
水 | 一杯 |
香草精 | 一滴 |
细砂糖 | 适量 |
雪花藕脯的做法