用丸子盘来制作鸡蛋仔蛋糕~串起来吃也挺过瘾…
用饴纯零卡糖代替细砂糖…降低负担~
用料
低筋面粉 | 65克 |
小麦淀粉 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 2.5克 |
饴纯零卡糖 | 35克 |
牛奶 | 25克 |
清水 | 60克 |
椰子油 | 14ml |
鸡蛋仔蛋糕串的做法
准备材料
全部材料放入打蛋盆里,搅拌均匀后过筛备用
面糊冷藏1小时后倒入丸子盘里,大概9分满
丸子功能,盖上锅盖烧6分钟左右
关火焖2-3分钟就可以
然后串起来🍡挺可爱
配上水果~下午茶就好了……
给传统的鸡蛋仔换种吃法~
小贴士
可以用鸡蛋仔模制作的~
小麦淀粉可以用玉米淀粉或者木薯粉代替
椰子油没有可以用色拉油或者黄油代替~