年味-炸角仔

每年过年🧨
家里都要炸角子。春早。油糍。迎接新春到来。
做角子皮麻烦
看到有做好的角子皮、和花生白糖馅卖
觉得省事，就买来试试
炸到金黄色
自己用花生油炸，干净卫生。
炸到金黄色即可。
我做了两次。很方便
第二次馅料加入椰蓉和黑芝麻
味道更佳！

用料  

年味-炸角仔的做法  

1. 买好现成的角子皮和花生白糖馅

2. 第二次做把一包花生白糖馅分成两半，一个加入椰蓉，一个加入熟黑芝麻。分别做了两个口味。

3. 包角子

4. 锁边

5. 完成

6. 包好之后。

7. 起油锅，不用太多油太大火。筷子放进去起油泡就可以放角子下去炸

8. 一次放十五个左右，慢火慢慢搅拌炸成金黄色再捞起

9. 完成！

10. 用密实袋装袋封口，不要漏气。

小贴士

炸时一定要炸透才酥脆。我掐表算了一锅15个左右炸三四分钟左右比较合适