黄瓜烙(刺瓜烙)

用料  

黄瓜烙(刺瓜烙)的做法  

1. 香菇、木耳泡发切条，虾去壳去头部去虾线

2. 黄瓜去皮去囊切细丝

3. 先炒香菇，木耳，虾，然后加入肉沫，葱花跟萝卜干。
   

4. 将红薯粉加入适量盐跟胡椒粉，加适量水搅拌均匀，然后混入备好的材料

5. 锅里加油，油温热了勺入青瓜粉，中小火慢煎

6. 成型后翻面，直至两面熟透

7. 完成，出锅