自制香脆薯片
用料
| 土豆 | 3个 |
| 油 | 根据自己做的多少定 |
| 盐 | 适量 |
自制香脆薯片的做法
土豆去皮，切薄片，也可以用削片器薄厚如图，放清水泡10分种过滤掉淀粉
![自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水烧开放土豆片煮开水，土豆片透亮就可以了，切记煮太久
![自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放冷水过滤，给土豆片降降温😄，过掉水撒少许盐轻轻翻拌，这样比较入味
![自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用厨房纸吸干水分
![自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油加热至8成热，少量加入，加多了油会一下子全扑出的
![自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炸至这样捞出控油，因为我要放烤箱再烤下，所以没炸太上色，如没烤箱此步骤可以炸的再干一些上椒盐就可以直接食用了
![自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放烤箱120度10分钟，中间翻一次
![自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
取出趁热撒椒盐和孜然粉，因前面加盐拌过了可以只撒孜然粉
![自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
也可以撒番茄粉，就是番茄味的了，孩子们喜欢番茄味的，很酥脆孩子超爱吃
![自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "自制香脆薯片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
