自制脆脆薯片|每一口都是嘎嘣脆！

用料  

自制脆脆薯片|每一口都是嘎嘣脆！的做法  

1. 把土豆削皮对半切；
   使用削片板削成低于3毫米的薄片；削片板削出来的土豆片薄且均匀，比自己刀切要快要好，购买时买个护手器安全些）

2. 无需洗去土豆片表面淀粉，直接加入食用油抓匀；

3. 空气炸锅888型号底部放入黑色烤盘（防止油滴落弄脏玻璃锅）、高低架（低架模式），土豆片有大有小，先烤大片的，在架子上均匀铺开，温度设置：170-190度，时间20~25分钟。
   
   298型号底部放入黑色烤盘、低架、银色烘盘，同样先烤大片土豆片，均匀铺开，温度设置：150-170度，时间15~20分钟。

小贴士

1.土豆形状不一有大有小，温度时间仅供参考，第一次做的时候在旁观察，如发现土豆片表面颜色变深，揭盖盖子检查是否已经变脆，如已变脆，取出放盘，同时检查其余的土豆片有没有变脆，没有的话盖上盖子继续烘烤。
2.不要在烤之前放入带盐分的调味料进行调味，盐会让土豆片释出水分，导致烤不脆，烤完撒点胡椒粉，椒盐粉等调味即可。