里脊肉串腌制

从小就喜欢吃小吃摊上的里脊肉串，疫情在家又出不去，自己在家浅试一下吧

用料  

里脊肉串腌制的做法  

1. 鸡胸肉去掉油脂，顺着纹理切成薄片

2. 将小苏打放入揉捏放置一段时间后，清洗干净，加入食盐，白砂糖，五香粉，鸡精，咖喱粉，奥尔良腌料，胡椒粉，葱粉全部放入碗中拌匀，加入200克清水，搅拌融化

3. 放入鸡胸肉，蒜瓣，玉米淀粉，鸡蛋，抓拌均匀盖上保鲜膜腌制20分钟

4. 腌好后用竹签串起来，吃不完的就起来吧！