微波+空气炸锅版糖炒栗子

看了几个方子讲微波炉加热后的栗子很干，就临时改了方子，选用空气炸锅，口感软糯，不干。

用料  

微波+空气炸锅版糖炒栗子的做法  

1. 栗子洗净，用刀割开，蒙上保鲜膜，保鲜膜刺穿小孔，高火3分钟。
   

2. 加入一勺蜂蜜一勺水一勺油，搅拌均匀涂抹在板栗上。会有油水流出来，但是也不要倒掉。留在空气炸锅中，因为我用的是辽宁板栗🌰，板栗较大，所以先170度5分钟。后再次均匀涂抹锅里剩余的油水，抹匀后再次190度10分钟。

3. 正经厨子遇上正经栗子

4. 次吧，小勺子🥄次

小贴士

栗子比较大，避免干或者不入味，可以增加水和蜂蜜的比例。切的时候小心不要割到小手～